菊苣槐米治疗痛风好吗？菊苣槐米茶与痛风
近日，备受关注的第二十四届中国专利奖评审结果终于揭晓，其中北京中医药大学中药学院张冰教授团队发明的“菊苣水提物的新用途”荣获了中国专利奖优秀奖。
“菊苣”究竟为何物，它到底有什么新用途，何以摘得国内知识产权领域最高奖项？在今天的文章中，我们将为您一一揭秘。
01、菊苣是什么？
中药菊苣是维吾尔族习用药材，来源于菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根。据《中国药典》记载，菊苣性味苦寒，有清肝利胆、健胃消食、利尿消肿之效，临床对于湿热困阻的高脂、高血糖症，湿热下注的继发感染、疼痛均有疗效[1]。菊苣还是卫健委公布的既是食品又是药品的中药品种之一，其作为保健饮品和功能性食品也受到了国际保健食品界的青睐。国外常用菊苣作为食品添加剂、营养饲料、果糖原料和咖啡替代品，在我国菊苣多应用于保健饮品、功能性食品和特效药品开发等领域。
02、菊苣有哪些新用途？
张冰教授课题组自20世纪90年代开始研究药食两用植物菊苣，至今获得菊苣相关国家授权发明专利3项，发表菊苣相关研究论文180余篇。课题组前期大量实验证明菊苣治疗高尿酸血症药效持久、显著，药效机制研究发现菊苣通过调节尿酸生成和排泄途径多个蛋白的表达或活性发挥降尿酸作用[2]。
在本次荣获中国专利奖的《菊苣水提物的新用途》专利中，张冰教授课题组对菊苣水提物进行相关的药效学研究，发现菊苣水提物具有降低血尿酸水平的作用，并取得下列研究结果：
1.菊苣水提物及菊糖具有降低血尿酸的显著药理活性，对多种动物（大、小鼠、鹌鹑）由多种诱导剂（高糖、高蛋白高嘌呤饮食、尿酸及其抑制剂等）导致的高尿酸血症均有显著的治疗作用；
2.菊糖具有降低高血尿酸合并高甘油三酯血症的药理活性；
3.菊糖对高尿酸并高粘血症有显著调节作用；
4.菊糖具有降低高尿酸并高凝血症的显著作用；
5.菊苣水提物及菊糖对动物应用是安全的，用药期间动物体重、肝肾功能未见明显变化。
3、怎么利用菊苣治疗痛风：
菊苣+槐米
菊苣槐米是一种传统的中药茶饮，主要成分包括菊苣、槐米等。菊苣具有清热解毒、利尿消肿的作用，槐米则具有清热凉血、降压、降血糖的功效。这两种成分结合在一起，可以产生一定的保健作用。
菊苣槐米对痛风患者有一定的辅助治疗作用。菊苣可以帮助降低尿酸水平，槐米具有降压、降血糖的作用，有助于改善痛风患者的整体健康状况。菊苣清热解毒消肿，降尿酸；槐米清热凉血、消肿止痛，入下焦，能使痰湿浊瘀之邪从下焦而走。二者搭配可有效降低血尿酸水平，扭转尿酸盐沉积。
【产品名称】菊苣
【执行标准】《中国药典》2020年版一部
【来源】本品为菊科植物毛菊苣或菊苣的干燥地上部分或根。
【性味与归经】微苦、咸，凉。归肝、胆、胃经。
【功能与主治】清肝利胆，健胃消食，利尿消肿。用于湿热黄疸，胃痛食少，水肿尿少。
参考文献：
[1] 张冰,刘小青,胡京红,焦玉凤,贾绪东,何轶,杨兴. 菊苣胶囊对糖尿病复合高脂兔血糖血脂及血尿酸的影响[J]. 中药新药与临床药理,1998,(04):29-31+61.
[2] 王雪洁. 菊苣治疗高尿酸血症多靶点作用机制的分子对接研究[D].北京中医药大学,2016.
[3] 李文静,张晓朦,林志健. “整合论治”策略下张冰教授标本兼治痛风病临床实践[J]. 世界中医药,2021,16(01):8-12.
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